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02.11.2011
Das Internationale JugendKunst- und Kulturhaus Schlesische27 organisierte 2011 vier kunstreiche Kinderkochkurse für Berliner Schülerinnen und Schüler und Kinder aus betreuten Wohneinrichtungen.
Gekocht und gebrutzelt wurde unter der Anleitung des Koch- und Gartenkünstlers Malte Zacharias und kräftig gewürzt mit überraschenden Tipps der Kochpaten Tim Raue, Sonja Frühsammer und Kolja Kleeberg.
Die Kochaktionen fanden unter freiem Himmel statt, im Kreuzberger Wrangelkiez, in der großen Schlossküche auf Schloss Trebnitz im brandenburgischen Landkreis Märkisch-Oderland, im YAAM, im Jugendkulturhaus Schlesische27 und schließlich in der Prüfungsküche der IHK-Berlin.
Das Projekt, initiiert und ausgestattet von Dr. Ulrich Nussbaum, Stephan Schwarz, Eric Schweitzer und Kurt Krieger, ermöglichte rund 100 Kindern einen neuen Zugang zu gesunder Ernährung - künstlerische Erlebnisse mit allen Sinnen, die im Alltag zwischen Fastfood, Kantine und Mikrowelle viel zu kurz kommen.
http://schlesische27.de